為積極響應“厲行節(jié)約，反對浪費”的號召，生態(tài)水泥富平公司職工餐廳從自身工作角度出發(fā)，明確責任，采取多項措施，堅決制止職工餐廳出現(xiàn)的餐飲浪費行為，努力營造職工餐廳厲行節(jié)約、杜絕浪費及增收節(jié)支的良好環(huán)境。

宣傳思想高度重視 培養(yǎng)“儉”的意識

為加強員工“厲行節(jié)約，反對浪費”宣傳教育，在職工餐廳等多地顯著位置張貼宣傳標識、橫幅，同時在LED屏幕及職工群公示菜單和節(jié)約用餐注意事項，倡導員工開展“光盤行動”。

職工餐廳從管理人員到工作人員，層層明確工作職責，切實貫徹厲行節(jié)約各項工作任務，合理規(guī)劃食材采購數(shù)量，適量準備飯菜，杜絕“刀下”浪費，同時采取勤備少炒、多次補餐等措施，做到按需補餐減少浪費。施行自助式打餐，個人根據(jù)各自口味及所需適量打取飯菜，從根源上減少了浪費。

在學習方式上，各個支部創(chuàng)新舉措，最大程度保證了學習的效果。機關(guān)黨支部第一時間組織員工召開專題學習交流會，集中學習觀看《厲行節(jié)約，反對浪費》等公益視頻，現(xiàn)場宣讀《關(guān)于制止餐飲浪費行為倡議書》，讓大家從思想上深刻認識到珍惜糧食的重要性，保持對糧食的敬畏之心，樹立從身邊做起、從我做起、從小處做起的節(jié)約觀念并逐漸形成習慣，將勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的理念內(nèi)化于心、外化于行。

創(chuàng)新形式多措并舉 付諸“儉”的行動

引導廣大員工在生活中堅持從每一餐做起，理性消費、合理就餐，用餐不多點、點餐不攀比、酒席不鋪張、吃光盤中餐、剩餐要打包、不要講排場，并且積極影響身邊的人加入“光盤族”行列，減少使用一次性餐具，自覺使用公筷公勺，讓健康餐飲成為時代新風。

為員工發(fā)放飯盒，為職工餐廳加裝凈化水設(shè)備，進一步提高餐廳用水質(zhì)量，及時為洗碗池加裝熱水器，方便大家用熱水洗漱餐具，這一項項措施，從根本上落實基礎(chǔ)保障，又在細節(jié)處彰顯了富平公司不斷提高服務質(zhì)量，不斷增強廣大職工幸福感的用心。同時不斷提升職工餐廳服務質(zhì)量和水平，探索餐飲服務新舉措，花心思、想辦法，多次調(diào)研，不斷收集信息，不斷改進，設(shè)身處地為職工著想，積極推進餐廳菜品探索創(chuàng)新，最大程度滿足干部職工的多樣化用餐需求。

對職工餐廳定期組織人員進行巡查，安排專人在就餐時監(jiān)督檢查，對用餐人員文明用餐進行引導，發(fā)現(xiàn)不文明現(xiàn)象，及時提醒、勸告、制止餐飲浪費。

職工餐廳采取的一系列的措施，不僅有效地節(jié)約了職工餐廳運營成本，也使得“文明用餐，反對浪費”成為干部職工的良好習慣和自覺行動。下一步，職工餐廳將不斷提高服務意識，增強服務水平，積極開拓餐飲服務新思路，不斷推出形式多樣、營養(yǎng)豐富的新菜品，創(chuàng)新節(jié)約糧食形式，切實增強公司干部職工的獲得感和滿意度。（阮欣 劉皓東）